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Merluza en salsa con gambas, calamares y mejillones.

septiembre 17, 2024 / BY BlogCocinade
Un plato muy sencillo de preparar, freír un poco la merluza y que haga un poco de chupchup y ya podremos mojar pan.Muchas veces nos podemos pensar, que preparar un plato como esta merluza en salsa tiene que ser muy laborioso y terminamos haciendo el pescado a la plancha.Todos los ingredientes que hemos utilizado han sido productos congelados, los que venden en cualquier tienda, el único producto fresco han sido los mejillones.El día antes podemos...

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Higos con crema de yogur.

septiembre 16, 2024 / BY BlogCocinade
Aquí os traigo un postre muy sencillo de preparar y lo tendremos hecho en un periquete.Podremos dejar la fruta cortada y la crema de yogur preparada y de esta manera terminar el postre, será un momento.Ingredientes: (4 personas).6 Higos.30 g de Mantequilla2 Cucharada sopera de Azúcar.1 Un chorrito de Cointreau.2 Yogur natural.200 g de Nata montada.100 g de Azúcar.Preparación:Para empezar, limpiamos los higos y los cortamos en cuartos, una vez estén los reservamos.Ahora en una...

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Filete de ternera con salsa Café Paris

agosto 28, 2024 / BY BlogCocinade
Espectacular y única salsa de un sabor fuerte pero muy agradable en nuestro paladar.Normalmente, la gente no la suele preparar porque se asustan cuando ven la lista de ingredientes y piensan que va a ser una liada en prepararla, pero resulta que no es así aunque tenga una lista de ingredientes que parece que nunca se termina.Es una salsa ideal para carnes a la plancha, es sencilla de hacer, pero se tarda un día en...

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Mousse de limón

agosto 26, 2024 / BY BlogCocinade
Delicioso y muy refrescante, para después de una comida es uno de los postres estrellas para terminar la velada.Muy fácil de preparar y que lo puedes finalizar de la forma que mas te guste, puedes poner un poco de kiwi, unas fresas y si eres un poco goloso un choro de chocolate negro al 90% te dará un contraste brutal.Es sencillo y puedes prepararlo con antelación, de esta manera el postre ya estará listo para...

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Gazpacho

agosto 23, 2024 / BY Anónimo
Perfecto para los días calor. Un plato muy fácil de preparar y que no puede faltar en la nevera de casa en verano. Saludable y lleno de vitaminas.He visto muchas formas de prepararlo, cada familia tiene su secreto, algunos ponen un huevo frito cuando lo trituran, otros ponen un poco de sandia. Cada ingrediente que añadimos le da un sabor especial, pero lo hagas como lo hagas, hay que reconocer que todos los que he...

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Tarta de limón y merengue.

agosto 19, 2024 / BY BlogCocinade
Hoy preparamos una tarta muy sencilla de hacer. Normalmente suele gustarle a todo el mundo y además es muy refrescante.La prepararemos de una forma muy sencilla, podemos preparar una masa brisa, pero para ganar algo de tiempo cogeremos una de estas que ya vienen preparadas y a día de hoy las hay que son la mar de buenas.Ingredientes: Molde de 25cm desmontable aro mas base.1 Paquete de masa brisa redonda.3 Limones.300g de Azúcar.4 Huevos.50 g de...

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